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纯红枣枸杞酿制酒

原料工艺独特的原料,造就独特的酿造工艺,经过高树林董事长多年与各高校不断研发改进工艺,以油枣为主,枸杞为辅,固态发酵,特制…

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原料工艺

独特的原料,造就独特的酿造工艺,经过高树林董事长多年与各高校不断研发改进工艺,以油枣为主,枸杞为辅,固态发酵,特制工艺,遂成美酒。

匠心酿造

中国科学院、中国农业大学、江南大学生物工程学院研究中心等机构高校开展深度合作,不断改进工艺流程,加强卫生制度管控,科学勾调酒体,提升品质。

原料独特

精选本地特产红枣品种--保德油枣,个大、皮薄、肉厚、核小,汁多、味甜,含糖57.9%。枸杞选自自宁夏核心产区,色艳、饱满、味甘,价值高。

好山好水

酒厂临黄河之滨,背靠吕梁山脉。酿造取水采用吕梁山与黄河交汇处深层地下水,经过天然土层,层层过滤,涵盖丰富微量元素,形成独特酒体品质。

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